Jalea Real
La jalea real es un producto que segregan las glándulas faríngeas de las abejas y que ellas mismas utilizan para alimentar a las larvas de la colmena durantes los tres primeros días de vida, excepto a las llamadas a ser reinas que serán alimentadas con Jalea Real toda su vida. Así, la longevidad de una abeja reina es de 5-6 años, frente a una obrera que suele vivir entre 45-50 días; y la reina será capaz de poner entre 2000 y 3000 huevos diarios que eclosionarán a los 15 días frente a los 21 días que tarda en nacer una larva de abeja obrera. La jalea real es como la leche de las abejas nodrizas.
En cuanto a sus características diremos que su color es de un blanco nacarado, su consistencia gelatinosa y de sabor ácido. Requiere conservarse a una temperatura óptima de entre 1º y 5º C, preservada de la luz, ya que es fotosensible y sus propiedades pueden variar.
Es un producto muy rico en estradiol, progesterona y testosterona, todas ellas hormonas sexuales, y presenta 16 aminoácidos diferentes en cantidades variables, altas dosis de vitamina E, ácido pantoténico e inositol. En cuanto a los minerales se han aislado 11 en proporciones similares, 37 ácidos orgánicos y 7 insaturados, sustancias antibióticas y un principio hiperglicemiante.
Todos estos compuestos confieren a la jalea real unas propiedades únicas. Por ejemplo, sus altas dosis de vitamina E junto con las hormonas reestablecen el equilibrio en el sistema endocrino, estimulan las astenias sexuales e impotencias, previenen la arterioesclerosis, mejora el metabolismo basal, aumenta la tensión arterial a los hipotensos sin perjudicar en absoluto a los hipertensos, aumenta el tono muscular y recupera fuerzas y apetito. Incluso se ha constatado que administrada a niños prematuros provoca un aumento de peso, y por tanto de maduración del neonato, de forma considerable.
La jalea real, conviene a todo el mundo, pero especialmente a las personas de edad avanzada, a quienes mejora su memoria y su agudeza visual, enriquece la composición sanguínea y actúa ante la incontinencia urinaria, retarda el envejecimiento en enfermos de úlcera duodenal, tiene actividad sobre la glándula corticosubrenal y es bien tolerada por los diabéticos, pues no produce hiperglucemia.
A los niños y estudiantes les ayuda a reforzar la memoria y la resistencia a la fatiga, así como a las personas de edad avanzada y convalecientes.
Es mejor ingerirla fresca y la cantidad diaria oscila entre los 50 milígramos y el ½ gramo en tratamientos de 20 días. Se toma en ayunas colocándola debajo de la lengua para que las glándulas sublinguales garanticen una rápida absorción.
En definitiva, Mieles Outeda, recomienda el consumo de Jalea Real a todos los grupos de población por sus probados beneficios a corto y largo plazo.